Mandibule

Mandibule | Alixan

「Mandible」は単なるレストランではありません。地元料理の源への回帰を体現するこだわりの場所です。当施設では、地元の旬の食材を使用して美味しく本格的な料理を作り、地域の宝を強調するよう努めています。 Mandibule では、それぞれの皿に物語があり、この地域の味を巡る味覚の旅が語られます。私たちは地元の生産者をサポートし、持続可能な食品を促進することに取り組んでいます。私たちの地域の豊かさを際立たせる、忘れられない料理体験をぜひお楽しみください。